POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

400 grama špageta ,
1/2 kg malih sipa ,
1 luk ,
1/2 vezice celera ,
1 mala šargerepa ,
1 vezica peršiua ,
1 grančica ruzmarina,
1 dcl maslinovog ulja,
so i biber,

Priprema:

SPAGHETTI COE SEPE (originalni naziv)


Očistite sipe (izvucite im kost, oči i kesicu sa mastilom), Operite ih, usitnite krak a "telo" nasecite na rezance. Na maslinovom ulju propržite usitnjenu šargarepu, luk, celer, ruzmarin i usitnjene krake a kada malo omekšaju dodajte sipu i mastilo. Držite na laganoj vatri sve dok sipe nisu gotove uz povremeno dolivanje mlake vode (ili ribljeg bujona) . Kada je gotovo pospite usitnjenim peršunom. Špagete skuvane možete preliti sipom i umakom ili (što je bolje) ocedjene špagete dodati u posudu (tiganj) sa sipama i malo promešati na laganoj vatri.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6883 puta.


Подели